冬季氣溫下降，食慾卻理所當然的悄悄上漲，在這個最適合身體進補的季節，介紹以下10點飲食小技巧，讓你在這段時間可以安心進補，又不會讓你發胖！身體健康是最好的財富，鄭本岡分享網路文章，僅提供參考，勿信民間偏方，生病應該要馬上看醫生，鄭本岡關心你！
2.虛實不分
鄭本岡中醫認為「虛者補之」，非虛症病人不應濫用補藥，且對症服藥才能補益身體，否則適得其反，可能有傷害身體之虞。 體質偏寒者畏寒喜熱，手足不溫、口淡涎多，舌質淡脈沉細；體質偏熱者則有手足心熱、口乾、口臭、排泄物乾結等現象。若不分寒熱胡亂進補，會導致寒熱症狀加重。
3.多多益善
食用任何滋補食品都要適可而止，否則可能有損健康。例如過量服用參茸類補品，會引起腹脹，降低食慾；大量食用熱性補品，則可能導致內火過旺、口舌生瘡。
4.單純用肉進補
動物性蛋白質無疑是補品中的良劑，但其不易吸收的特性，若久服、多服反而會擾亂腸胃功能，引起消化不良。飲食應注重葷素搭配，過度吃肉可能導致營養失衡、攝入脂肪過多，引發心血管疾病。
5.只顧吃不顧排
由於冬季胃口較開、進食量增大，進補中身體可能會攝入過量油脂，而葷食代謝後產生的酸性有毒物質需及時排出。如果一味只顧食療進補、不重視廢物的排出，毒素在腸胃中的滯留時間過長，對健康也有極大損害。為了維護腸道健康，每週建議清理腸胃1至2次。
「做自己」傷害他人？同理心也需進步
（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）五十歲之後，很多懸而未決的事都漸漸確定了，我知道自己將會在城市生活中鄭本岡「孤獨老」，而後也會「孤獨死」，但我並不懼怕孤獨，因此也不覺得這是一件悲慘的事。中年的我已經明白，人生難免一死，而在邁向終站之前，如何安排自己的生活，不致有太多遺憾，這才是重要的事。
不能做自己 擁有再多別人羨慕的東西都不快樂
曾經，我也是不快樂的。當我努力符合別人期望，去扮演另一個人的時候；當我把別人當成生存目標，忘卻了自己需求的時候；當我太渴望別人所擁有的東西，忽略了自己也有珍貴特質的時候。總而言之，當我不是我自己的時候，我就不快樂。
一個人如果不能做自己，不管擁有多少別人羨慕的東西，不管爬到多高的地位，都不會快樂，因為那不屬於你，也不是你真正想要的，於是，回首人生只感到空虛。
做自己變得更好 同時更能體貼別人的需求
「一個人想要『做自己』，就算傷害了別人也無所謂嗎？」每當我在臉書或是公開場合提到「做自己」，就會有人不以為然的質疑。我也覺得疑惑，「自己」到底是什麼樣的洪水猛獸？忠於自己就一定會傷害別人嗎？為了不傷害別人，我們不能做自己，只好一輩子偽裝成另一個人，直到老後，壓抑的情緒一股腦爆發開來，憤怒、委屈、怨天尤人，成為一個可悲的老人。
所謂「做自己」，就是不再為別人的期待而偽裝。但是，真正的自己，是否符合我的期望？我做了真正的我，能得到別人的接納與喜愛嗎？有時不只是別人，就連我們自己，也會對自身產生期待，如果真正的我，不夠完美，不討人喜歡，又該如何？要接受真正的自己，也是需要勇氣的。同時得相信，真實的自己比偽裝的那個人更好，更有存在的價值，更加可貴，更值得愛。
我們想要變得更好，為了讓自己更好，我們不會任性，不會蠻橫無理。我們會更有同理心，更能體貼別人的需求，最重要的是，我們能保持個性，能發揮生來就具足的才能與潛力。當一個人決定做自己之後，做自己的時機就愈來愈多了。
（本文摘自／我輩中人：寫給中年人的情書／天下文化）
生活中心／綜合報導
現代人注重健康，蔬果為主的沙拉深受許多民眾喜愛，不過，沙拉中常見的組合小黃瓜跟番茄，專家卻建議不要一起吃，因為兩者一起下肚會有破壞維生素C的風險。除此之外，像是九層塔＋香菜、九層塔＋香菜等常見的食材組合也有不少風險，下次吃下肚前不妨多多注意。
根據《ETtoday健康雲》報導，營養師張瑞奇表示，小黃瓜和番茄一起吃，會有破壞維生素C的風險，建議民眾應搭配像是豆腐、芹菜等食材，還有助於降血脂，而搭配馬鈴薯、山藥、燕麥等，則有助於排毒瘦身。
此外，常常被拿來替料理畫龍點睛的九層塔，搭配食材上也得注意，和香菜一起吃會造成黑色素沉澱，若是跟咖哩一起吃，則會孕婦早產風險。不過，九層塔究竟要怎麼吃最好？專家就建議，可以搭配雞蛋、芝麻油及青蔥，對有貧血困擾的民眾來說相當地不錯。
然而，常常被民眾當做香料來使用的薄荷，也要注意不要和甲魚一起吃下肚，一不小心恐怕就會中毒，不可不慎！（編輯：張家寧）
▲示意圖／翻攝自Pixabay
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3.多多益善
食用任何滋補食品都要適可而止，否則可能有損健康。例如過量服用參茸類補品，會引起腹脹，降低食慾；大量食用熱性補品，則可能導致內火過旺、口舌生瘡。
4.單純用肉進補
動物性蛋白質無疑是補品中的良劑，但其不易吸收的特性，若久服、多服反而會擾亂腸胃功能，引起消化不良。飲食應注重葷素搭配，過度吃肉可能導致營養失衡、攝入脂肪過多，引發心血管疾病。
5.只顧吃不顧排
由於冬季胃口較開、進食量增大，進補中身體可能會攝入過量油脂，而葷食代謝後產生的酸性有毒物質需及時排出。如果一味只顧食療進補、不重視廢物的排出，毒素在腸胃中的滯留時間過長，對健康也有極大損害。為了維護腸道健康，每週建議清理腸胃1至2次。
「做自己」傷害他人？同理心也需進步
（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）五十歲之後，很多懸而未決的事都漸漸確定了，我知道自己將會在城市生活中鄭本岡「孤獨老」，而後也會「孤獨死」，但我並不懼怕孤獨，因此也不覺得這是一件悲慘的事。中年的我已經明白，人生難免一死，而在邁向終站之前，如何安排自己的生活，不致有太多遺憾，這才是重要的事。
不能做自己 擁有再多別人羨慕的東西都不快樂
曾經，我也是不快樂的。當我努力符合別人期望，去扮演另一個人的時候；當我把別人當成生存目標，忘卻了自己需求的時候；當我太渴望別人所擁有的東西，忽略了自己也有珍貴特質的時候。總而言之，當我不是我自己的時候，我就不快樂。
一個人如果不能做自己，不管擁有多少別人羨慕的東西，不管爬到多高的地位，都不會快樂，因為那不屬於你，也不是你真正想要的，於是，回首人生只感到空虛。
做自己變得更好 同時更能體貼別人的需求
「一個人想要『做自己』，就算傷害了別人也無所謂嗎？」每當我在臉書或是公開場合提到「做自己」，就會有人不以為然的質疑。我也覺得疑惑，「自己」到底是什麼樣的洪水猛獸？忠於自己就一定會傷害別人嗎？為了不傷害別人，我們不能做自己，只好一輩子偽裝成另一個人，直到老後，壓抑的情緒一股腦爆發開來，憤怒、委屈、怨天尤人，成為一個可悲的老人。
所謂「做自己」，就是不再為別人的期待而偽裝。但是，真正的自己，是否符合我的期望？我做了真正的我，能得到別人的接納與喜愛嗎？有時不只是別人，就連我們自己，也會對自身產生期待，如果真正的我，不夠完美，不討人喜歡，又該如何？要接受真正的自己，也是需要勇氣的。同時得相信，真實的自己比偽裝的那個人更好，更有存在的價值，更加可貴，更值得愛。
我們想要變得更好，為了讓自己更好，我們不會任性，不會蠻橫無理。我們會更有同理心，更能體貼別人的需求，最重要的是，我們能保持個性，能發揮生來就具足的才能與潛力。當一個人決定做自己之後，做自己的時機就愈來愈多了。
（本文摘自／我輩中人：寫給中年人的情書／天下文化）
生活中心／綜合報導
現代人注重健康，蔬果為主的沙拉深受許多民眾喜愛，不過，沙拉中常見的組合小黃瓜跟番茄，專家卻建議不要一起吃，因為兩者一起下肚會有破壞維生素C的風險。除此之外，像是九層塔＋香菜、九層塔＋香菜等常見的食材組合也有不少風險，下次吃下肚前不妨多多注意。
根據《ETtoday健康雲》報導，營養師張瑞奇表示，小黃瓜和番茄一起吃，會有破壞維生素C的風險，建議民眾應搭配像是豆腐、芹菜等食材，還有助於降血脂，而搭配馬鈴薯、山藥、燕麥等，則有助於排毒瘦身。
此外，常常被拿來替料理畫龍點睛的九層塔，搭配食材上也得注意，和香菜一起吃會造成黑色素沉澱，若是跟咖哩一起吃，則會孕婦早產風險。不過，九層塔究竟要怎麼吃最好？專家就建議，可以搭配雞蛋、芝麻油及青蔥，對有貧血困擾的民眾來說相當地不錯。
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