陳燦易的Blog

雞牙周病治療方式蛋料理樣式多，為國人普遍蛋白質的攝取來源，為維護民眾蛋品食用安全，高雄市牙周病治療政府衛生局107年度1-3月前往早餐店、蛋糕店、餐飲店、超商、蛋行等執行生鮮雞蛋抽驗共31件，檢驗動物用藥及芬普尼殘留，檢驗結果1件雞蛋檢出乃卡巴精0.016ppm（標準：不得檢出）與規定不符，合格率96.8%。

衛生局說明，本次抽驗生鮮雞蛋31件，檢驗項目包含動物用藥多重殘留48項、抗生素（氯黴素類、四環黴素類）11項、抗原蟲劑7項、離子型抗球蟲劑5項、硝基?喃代謝物4項、芬普尼及其代謝物，結果1牙周病治療方式件雞蛋檢出乃卡巴精0.016ppm（標準：不得檢出）與規定不符，其餘符合規定。其中，不合格雞蛋係烘焙業者用於蛋糕製造，衛生局人員已立即飭請同批下架不得使用，並追查來源為屏東縣，已移請屏東縣衛生局依法查辦。

堪稱南部速食店扛霸子的「丹丹漢堡」，不僅口味特別、還有多種搭配，近年來快速爆紅，不過日前一名女網友在臉書《爆廢公社》表示，自己是牙周病治療北部人，吃了卻感到很失望，還說是不是因為南北口味有差，結果引起網友熱議，也釣出不少忠實顧客推薦的「隱藏版點法」。

有些網友看了認同，紛紛留言「我也覺得不好吃」、「我也是無法接受的其中之一」、「南部人但覺得不行，吃粗飽的」，也有不少在地網友來平反，「要點12號，記得分開點，省兩塊錢」、「我都吃4號，粥是鹹的」、「9號CP值高」、「他的炸雞也不錯，還會噴汁」、「只要是羹，都要加辣醬」、「羹類要加辣椒就不會甜了」。

二氧化硫將納食品添加物！醫：恐誘發氣喘，烹調前這樣做

衛生福利部食品藥物管理署近日預計將「二氧化硫」納入食品添加物漂白劑品項，未來可合法使用在蝦、貝類、金針等食物；同時放寬酸菜、泡菜等醃漬蔬菜及發酵蔬菜所含二氧化硫的限量標準，引發醫師與專家學者批評。